Это блюдо, похожее внешне на полуоткрытую шкатулку, любимо детьми (маленькими и большими) во всём мире. Выпечка, знакомая с детства как заварные пирожные, в разных странах мира называется по-разному. Объединяет эти кулинарные изделия их внешний вид – полая булочка с надрезанным верхом и начинённая заварным кремом или мягким сливочным сыром. АнгличанеContinue Reading

Малиновое мороженое по рецепту Роскачества можно приготовить дома за 10 минут, своими руками и без невкусных Е-“шек”. Для этого Вам потребуется всего лишь малина, сливки, сахар, яйцо, ваниль и несколько часов выдержки для томительного ожидания у холодильника, замораживающего вожделенную смесь из вышеперечисленных ингредиентов. Это, что касается весьма несложного рецепта приготовленияContinue Reading

Пользователи в сообществе Роскачества задаются вопросом, где купить мороженое без Е-добавок, а их в этом любимом с детства лакомстве сейчас огромное множество.     При производстве мороженого разрешены следующие стабилизаторы и загустители: альгинат натрия (Е401), агар (Е 406), каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийная соли, включая фурцеллеран (Е407), камедьContinue Reading